Il “Day use” è sempre più richiesto in albergo e dato il drastico calo di clienti, il settore dell’ospitalità punta sui lavoratori a distanza” Nelle grandi città le stanze d’hotel sono sempre più usate come uffici, da tutto il giorno a sole poche ore. Una novità, quella del “day use”…

Il marchio cusiano lancia un contest: sarà lo chef a valutare i menu antispreco e a basso consumo energetico. L’esempio «green» viene dall’alto: da Antonino Cannavacciuolo e da Lagostina, nome prestigioso del casalingo italiana «made in  Cusio», anche se oggi è della multinazionale Seb.Due leader nel mondo dell’arte culinaria italiana…

La notizia che Paolo non è più fra noi mi arriva dall’Amico Franco Cerini, una notizia terribile che mi lascia in un dolore profondo. Cosa ricordare di Paolo, Paolo Moizo? Che è stato un grande professionista, ha operato in famose Case, esplorando una bellissima carriera in Italia ed all’estero che…

Il ristorante della famiglia Iaccarino aperto nel 2018 scala la classifica di 50 Top Italy. In seconda posizione Fiola di Washington seguito dal ristorante Da Vittorio a Shangai. Il miglior ristorante italiano fuori dai confini nazionali nel mondo? Bisogna andare a Toronto in Canada per Don Alfonso 1890, la storica…

Otto milioni di italiani hanno annullato le vacanze già prenotate per le festività da poco trascorse. Secondo Demoskopika, importante società di sondaggi, il 16% ha disdetto le prenotazioni per il timore derivato dalla variante Omicron. Se il trend dovesse continuare si raggiungerebbero a breve 10 miliardi di euro di perdite.Sono…