Hotel Porta Mascarella: il progetto upside-down
Non ci troviamo nella famosa serie tv di fantascienza Stanger Things ma nel centro di Bologna, una Bologna inedita e accessibile a tutti. Uno spazio luminoso, di grande bellezza e ricercatezza ma non per questo elitario, infatti manifesta il suo valore nella capacità di includere tutti. Il concept vede invertita…
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Riapre Giovedì 17 marzo il Piccolo Lago
Riceviamo con piacere da Raffella Marchi, restaurant manager del ristorante stellato Piccolo Lago e nostra Socia Senior notizia che il Ristorante riaprirà Giovedì 17 marzo. Lo chef Marco Sacco e l’intero staff sono pronti a creare nuove esperienze di gusto con sapori curiosi, ma senza dimenticare i grandi classici. Ci…
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Esclusività e lusso? E’ un resort “tropicale” in Alto Adige
L’apertura è fissata per l’aprile 2022, si tratta di un nuovo cinque stelle adult-only in Val Passiria, Alto Adige, il Quellenhof See Lodge è il nuovo progetto della famiglia Dorfer, già proprietaria dei Quellenhof Luxury Resorts Passeier e Lazise. La struttura si compone di quattro ville extralusso realizzate in mezzo…
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Premio “AMIRA Progress” 2022
La sezione AMIRA (Associazione Maître Italiani Ristoranti e Alberghi) Napoli Campania con il suo fiduciario Dario Duro e l’intero direttivo, d’intesa con il presidente nazionale Valerio Beltrami (Socio Hospes ed ex allievo della “Scuola di Stresa”), così come Cludio Recchia, Cancelliere dell’Ordine dei Grandi Maestri della ristorazione nell’Associazione, ha istituito…
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Salys Vitae: nuovo concetto di Spa e benessere all’Hotel Olivi di Sirmione
SALYS VITAE nasce come nuova espressione per segnalare il rinnovamento delle nostre piscine con speciali miscele di sali naturali appositamente studiate dal dott. Marco Merlin. SALYS oltre a evocare il sale contiene all’interno la parola LYS, giglio nella lingua inglese: fiore che evoca purezza e che si connette alla SPA,…
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Un esempio di sostenibilità in albergo: Ca’di Dio e la Considerate Collection
Ca’ di Dio, noto hotel di lusso situato a Venezia, è riuscito a entrare nella Considerate Collection di Small Luxury Hotels of the World (SLH), il brand di hotel di lusso si impegna a dare rilevanza alla sostenibilità. L’albergo faceva già parte di SLH, ma ha saputo soddisfare a pieno…
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‘Ciapa e porta a ca’ la giusta abitudine contro lo spreco alimentare
“Porta a casa il gusto autentico del Piemonte” è l’iniziativa della Regione dedicata a ristoranti ed agriturismi In occasione della 9a Giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare, il 05 febbraio , l’assessorato all’Agricoltura e Cibo della Regione Piemonte, in collaborazione con VisitPiemonte, annuncia il lancio di un progetto volto…
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Caffè dell’Amicizia di Cristina Piazza
Buongiorno e grazie per aver accettato di farti intervistare! Nome e Cognome: Cristina PiazzaAnno di diploma: 2020/2021Corso di studi del diploma: Corso “Tecnico per il Turismo”.Sei Socia Senior o Gruppo H: Socio Gruppo HVuoi dirci di dove sei originaria? Io sono di Omegna, in provincia di Verbania. 1. Di che…
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NH si tinge di rosa
In Italia il management femminile raggiunge il 62% Per il suo impegno nella promozione della parità di genere, la catena è stata inclusa per il terzo anno consecutivo nel Bloomberg Gender-Equality Index (GEI). La performance è stata valutata attraverso cinque aspetti: leadership femminile e flusso di talenti, parità salariale, cultura…
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Da sempre Hospes si impegna a mantenere i suoi Soci informati di ciò che accade all’interno dell’Associazione e di offrire uno sguardo sul mondo dell’enogastronomia e del turismo, oltre che spunti di riflessione e momenti di confronto: la Rassegna Hospes, eBook e in ultimo le Newsletter sono gli strumenti attraverso i quali Hospes raggiunge questi importanti obiettivi. Un altro modo per comunicare il senso di appartenenza ad una “grande famiglia” che vede diverse generazioni a confronto, con la voglia di “camminare” insieme e di restare uniti, per mantenere alto ed implementare il prestigio della Scuola di Stresa
