Rubrica “Le Tavole del Capitano Ricci”
Cari Soci ed Amici di HOSPES, continua il percorso di riscoperta delle note Tavole del Capitano Ricci! Ed ecco la sesta di questa “Didattica per immagini” Sequenza: Il TURISMO Titolo della 6^ Tavola: RICEVERE Datazione: post 1955 – ante 1960 Dimensioni: 63,8×63,9 Tecnica: mista su cartoncino; inchiostro di china, tempera,…
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Piero Sattanino al primo Summit Mondiale del Turismo del Vino
La “Cumbre Global del Enoturismo Responsable” è una manifestazione di tutto rilievo per l’industria vinicola e turistica, organizzata da Omet (Organizzazione Mondiale dell’Enoturismo), che riconosce l’impatto ambientale delle attività enoturistiche e cerca di promuovere pratiche responsabili che preservino l’ambiente, il patrimonio culturale e le economie locali. L’evento si è tenuto…
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Terme e Acque di Bongnanco
Piazzale Ramponi, 1 28842 – Bognanco (VB) TEL.: +39 0323.234137 EMAIL info@bognanco.it I PUNTI VENDITA A PROPOSITO Agli inizi del ‘900, la costituzione di un importante complesso termale e la costruzione di diversi alberghi trasformarono Bognanco da centro termale in un rinomato luogo di villeggiatura. Negli anni 2000 le strutture…
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L’abc di una lettera di presentazione irresistibile
Cari Soci e Amici di HOSPES, continuano i Consigli di Carriera Hosco! Perché le lettere di presentazione sono così importanti? Quali dati bisogna includere? Scopri questi e altri consigli utili per scrivere la tua. Hai finalmente perfezionato il tuo CV in ambito turistico e alberghiero. Il risultato finale è molto…
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Ricerca e gestione del personale: serve un cambio di rotta nell’hospitality
Selezioni attente e chiare, adeguati percorsi di formazione, coinvolgimento e verifiche costanti delle performance sono alla base di rapporti di lavoro sani e soddisfacenti, sia per i datori di lavoro che per i dipendenti. Da alcuni anni la questione del reclutamento delle risorse umane nel comparto alberghiero sta attirando l’attenzione…
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Hotel Ristorante Il Vigneto ★★★
Piazza Paolotti, 2 13045 – Gattinara (VC) TEL.: +39 377.0996902 EMAIL info@ristoranteilvigneto.it PRENOTA ORA il tuo soggiorno o il tuo tavolo A PROPOSITO L’Hotel Ristorante il Vigneto è un albergo a 3 stelle situato a Gattinara e collocato a pochissimi Km dal Lago Maggiore. Questa struttura rappresenta un ottimo punto…
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Da ornitologo sul Lago di Costanza a “Re del Cioccolato” in Italia (e oltre): chi è Ernst Knam
Cari Soci e Amici di HOSPES! Il 10 aprile si avvicina e nell’attesa vi raccontiamo qualcosa sul nostro attesissimo Ospite: Chef Knam! ERNST KNAM, classe 1963, nato a Tettnang (lago di Costanza), da bambino sogna di fare l’ornitologo ma la mamma lo convince a diventare pasticcere: “Così avremo la torta ogni…
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PRIMAVERA DI HOSPES: fioriscono le nuove edizioni delle borse di studio e studio-lavoro. Torna il Premio Alberto Gozzi – Le Alte Mete
La Borsa di Studio – Lavoro “Grandi Educatori” è giunta alla sesta edizione e quest’anno c’è una grande novità: dopo 5 anni si è deciso di onorare la memoria di altri due grandi Maestri della Ristorazione: Daniele Preda e Giovanni Rottoli. Chef Preda e Maitre Rottoli, dopo essere stati Allievi…
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Il Piccolo Lago ** festeggia i 50 anni e riapre per la stagione 2024
Cari Soci e cari Amici di HOSPES! Questo week end riapre per la nuova stagione il ristorante **Michelin della nostra Socia Raffaella Marchetti e di Chef Marco Sacco: Il Piccolo Lago di Mergozzo. Chef Sacco e Raffaella ci sono sempre vicini nelle nostre iniziative; sono sempre presenti e partecipi. Indimenticabile…
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Da sempre Hospes si impegna a mantenere i suoi Soci informati di ciò che accade all’interno dell’Associazione e di offrire uno sguardo sul mondo dell’enogastronomia e del turismo, oltre che spunti di riflessione e momenti di confronto: la Rassegna Hospes, eBook e in ultimo le Newsletter sono gli strumenti attraverso i quali Hospes raggiunge questi importanti obiettivi. Un altro modo per comunicare il senso di appartenenza ad una “grande famiglia” che vede diverse generazioni a confronto, con la voglia di “camminare” insieme e di restare uniti, per mantenere alto ed implementare il prestigio della Scuola di Stresa
