Il Cammino del Lago Maggiore
Cari Soci e Amici, è arrivata – speriamo – la bella stagione e con essa la voglia di uscire! Guardate che notizia interessante abbiamo scovato in giro per il web: un bellissimo cammino intorno al nostro amato lago Maggiore! È stato completato il Cammino del Lago Maggiore, dopo ben due…
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Lezione di Ospitalità con Maitres d’eccezione: la cucina flambè stupisce e incanta “giovani di oggi e di ieri”
Cari Soci e Amici Venerdì 28 marzo HOSPES ha intrattenuto e formato i suoi Soci, di tutte le età, su un tema interessante e spettacolare: la lavorazione alla lampada e la tecnica del flambé. Con grande, grandissimo onore: presenti in sala maestri d’eccellenza come Valerio Beltrami, Presidente di A.M.I.R.A (Associazione…
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Rubrica “Le Tavole del Capitano Ricci”
Cari Soci ed Amici di HOSPES, prosegue il percorso di riscoperta delle note Tavole del Capitano Ricci! Siamo giunti alla numero quarantaquattro di questa “Didattica per immagini” Sequenza: BARMAN Titolo della 44^ Tavola: Continua volontà di progredire Datazione: post 1955 – ante 1960 Dimensioni: 34,6×71 Tecnica: tempera su tavola Ubicazione: corridoio,…
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Chiamata per i Soci Junior: arriva il Forum HOSPES dedicato a loro!
Cari Soci e Amici, in arrivo un altro imperdibile appuntamento riservato ai giovanissimi della grande Famiglia di HOSPES! I Soci Junior sono tutti invitati mercoledì 16 aprile ore 12:30 presso Villa Francesca Hotel La Palma – Stresa Questo importante appuntamento rappresenta un’importante occasione di confronto tra di loro: è infatti…
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Solidus Turismo diventa Federazione: nasce F.I.A.P.O.R.
Cari Soci e Amici, buone nuove dal mondo delle associazioni di categoria! Solidus diventa una Federazione! Ma ecco cosa dice la sua pagina Facebook… Bologna, 25 marzo – Una giornata storica per il settore dell’ospitalità e della ristorazione: Solidus Turismo I Professionisti dell’Ospitalità ha ufficialmente completato la sua trasformazione…
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Roberto Jr. e Veruschka Wirth i Custodi di un’Icona dell’Ospitalità Italiana nella Capitale
Cari Soci e Amici, oggi vi riportiamo una bellissima intervista di Roberto Jr., Socio Senior e Veruschka Wirth figli del grande albergatore Roberto Wirth, che è stato Socio Onorario HOSPES. Chi lavora nel settore alberghiero sa bene quanto facilmente un hotel possa essere definito “iconico”, soprattutto quando si trova in…
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Rubrica “Le Tavole del Capitano Ricci”
Cari Soci ed Amici di HOSPES, prosegue il percorso di riscoperta delle note Tavole del Capitano Ricci! Siamo giunti alla numero quarantatre di questa “Didattica per immagini” Sequenza: BARMAN Titolo della 43^ Tavola: Il barman è uno specialista Datazione: post 1955 – ante 1960 Dimensioni: 71×35 Tecnica: tempera su tavola Ubicazione:…
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Lezione di Ospitalità: conosciamo i Maitres che daranno “Fuoco alle fiamme”
Cari Soci e Amici, fra pochi giorni si terrà la “Lazione di Ospitalità” dedicata alla cucina di sala. Andiamo a conoscere meglio i Maitres che daranno “Fuoco alle Fiamme!” Valerio Beltrami – L’arte dell’accoglienza, una vita dedicata alla sala “Oggi sei già in ritardo per quello che succederà domani.”…
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Marchio “Ospitalità Italiana” a 36 alberghi nelle provincie di Novara e Verbano Cusio Ossola
Cari Soci ed Amici, Oggi vi riportiamo una notizia per la quale siamo davvero molto fieri: trentasei strutture, fra le provincie di Novara e Verbano Cusio Ossola sono state insignite del marchio “Ospitalità Italiana”. Ben sedici di queste strutture appartengono o sono gestite da nostri Soci Senior, oppure sono…
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Le Newsletter
Da sempre Hospes si impegna a mantenere i suoi Soci informati di ciò che accade all’interno dell’Associazione e di offrire uno sguardo sul mondo dell’enogastronomia e del turismo, oltre che spunti di riflessione e momenti di confronto: la Rassegna Hospes, eBook e in ultimo le Newsletter sono gli strumenti attraverso i quali Hospes raggiunge questi importanti obiettivi. Un altro modo per comunicare il senso di appartenenza ad una “grande famiglia” che vede diverse generazioni a confronto, con la voglia di “camminare” insieme e di restare uniti, per mantenere alto ed implementare il prestigio della Scuola di Stresa
