Cari Soci e Amici, il 10 dicembre  la cucina italiana è stata ufficialmente riconosciuta Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità dall’UNESCO. Un traguardo atteso, meritato e profondamente sentito, perché non parla solo di ricette e tradizioni gastronomiche, ma della nostra identità, del nostro modo unico di vivere la tavola. Oggi abbiamo il piacere di condividere con voi…

Cari Soci ed Amici di HOSPES, è con grande orgoglio che celebriamo i nostri Soci Senior, riconosciuti tra le eccellenze dell’edizione 2026 di 50 Top Italy. 50 Top Restaurants è una delle principali guide digitali internazionali dedicate alla ristorazione d’eccellenza. Grazie a un network globale di ispettori anonimi, il progetto valuta ogni anno le migliori…

Cari Soci ed Amici di HOSPES quest’oggi vi riportiamo un’interessante intervista con il giovane Socio Senior Thomas Gammella un professionista del settore dell’Hospitality che vive nella dinamica Londra da ormai nove anni. Sempre curioso di imparare, accrescere le proprie abilità e condividerle con il team “il suo personale give back” ha trasformato sogni e ambizioni…

Cari Soci, ci avviciniamo a un momento di grande significato per la nostra Associazione: l’Assemblea Generale dei Soci HOSPES 2025, che quest’anno avrà un valore particolarmente simbolico. Nel cuore del nostro 70° anniversario, ci ritroveremo infatti nella nuova sede HOSPES, il luogo che custodisce la nostra storia e che da oggi torna a essere il…

Carissimi Soci, la grande Famiglia HOSPES oggi si stringe nel dolore per la scomparsa di Matteo Piazza, giovane e stimato Socio e allievo di ieri dell’Istituto “Erminio Maggia”. Matteo aveva frequentato la nostra “Scuola di Stresa” distinguendosi per la sua serietà, la gentilezza d’animo e la dedizione al lavoro. Chi lo ha conosciuto lo ricorda…