C’è un filo che lega da oltre settant’anni la famiglia Sartoretti alla carne e ai salumi: un filo fatto di pazienza, manualità e sapori autentici dell’Ossola. Era il 1950 quando nonno Pierino iniziò a lavorare nel mondo delle carni a Masera, piccolo centro a due passi da Domodossola. Da allora, quella passione non si è…

  Nel panorama caseario italiano, La Casera di Eros Buratti rappresenta un punto di riferimento per chi cerca qualità, autenticità e passione. Situata a Verbania, sulle sponde del Lago Maggiore, questa bottega-osteria è anche un laboratorio di affinamento, un luogo di incontro tra produttori di montagna e appassionati del buon formaggio. Eros Buratti si definisce…

Il menu del Dinner Fundraising Le Alte Mete – HOSPES Awards si aprirà con una proposta firmata da Christian Milone, Stella Michelin e anima della Trattoria Zappatori. Il suo non è solo un piatto: è una creazione che celebra il gusto della tradizione e con eleganza contemporanea. La vita di Christian, classe 1979, è un…

C’è una cucina che non racconta soltanto ricette, ma emozioni, ricordi e tradizioni. È quella di Pino Cuttaia, chef de La Madia a Licata, due Stelle Michelin, che ha fatto della memoria il suo ingrediente più prezioso. Nato a Licata nel 1967, Pino si trasferisce giovanissimo in Piemonte. È lì che scopre la vocazione per…

Il 31 ottobre 2025 il Grand Hotel des Iles Borromées & SPA sarà la cornice perfetta per il Dinner Fundraising Le Alte Mete – HOSPES Awards, dove la tradizione si trasforma in esperienza viva e l’ospitalità si fa arte capace di unire persone, storie ed emozioni. Sospeso tra il silenzio delle montagne e il riflesso…

E’ con grande emozione e orgoglio che HOSPES invita tutti al prossimo Dinner Fundraising Le Alte Mete – HOSPES Awards! L’evento, quest’anno vedrà riunite in un’unica magica e straordinaria occasione la premiazione dei giovani Talenti – gli HOSPES Awards – e la celebrazione del settantesimo compleanno. L’appuntamento è per venerdì 31 ottobre 2025, nello splendido…

Cari Soci e Amici, il 19 settembre scorso,  siamo stati invitati dal Comitato delle Stelle sul lago d’Orta, ente promotore della famosissima kermesse enogastronomica, a partecipare alla Conferenza Stampa indetta presso Grand Hotel Dino, a Baveno. Siamo stai accolti dal Presidente del Comitato, Oreste Primatesta, nostro Socio Senior, insieme agli altri membri del Comitato presenti:…

Cari Soci, Sabato 27 settembre 2025, alle ore 10.00, presso la Sala museale “Pietro Canonica” al Palazzo di Città di Stresa (Piazza Matteotti, 6), si svolgerà la cerimonia di premiazione della III edizione del Premio Nazionale Alberto Gozzi – Le Alte Mete, iniziativa insignita della Medaglia del Presidente della Repubblica. Il premio nasce per ricordare…

Cari Soci e Amici, ci complimentiamo con Cantine Rovellotti – Viticoltori in Ghemme, nella persona del nostro Socio Onorario Paolo Rovellotti, per questo nuovo riconoscimento ricevuto da “Vitigno Innominabile” versione spumantizzata con Metodo Classico, durante la recente Festa dell’Uva dall’Enoteca Regionale di Gattinara e dell’Alto Piemonte, in collaborazione con La Stampa. L’“Innominabile” sarebbe il vitigno…

Cari Soci e Amici, nell’aprile del 2023 HOSPES, aderendo con entusiasmo all’iniziativa che avrebbe portato alla candidatura delle Isole Borromee a Patrimonio UNESCO, ha organizzato il primo grande appuntamento presso Il Grand Hotel des Iles Borromee & SPA, a Stresa. L’incontro è servito come momento di confronto utile a delineare il percorso da seguire e…